第二天凌晨四点的时候，洛青已经早早的准时来到了门店，看着门口摆放着整整齐齐的蔬菜和冷冻牛肉。
他满意的点点头，果然这家供货商办事效率还是可以的。
天亮还尚早，他就开始打开了店里所有的电器电灯开关，挽起袖子开始弄面团，拿到新鲜的食材和工具，开始忙碌了起来。
店里明亮的灯光在漆黑的夜色中就像一烛萤火之光，显得渺小而又闪闪发光。
经过两个小时的忙碌，此时的洛青擦了擦额头的细汗，看着眼前六大蒸笼的新鲜包子，满意的点点头，相信一定可以大卖。
外面的天空已经微微泛起了鱼肚白，马上就要天亮了，店里的其他几个售卖的女员工已经陆陆续续的来到店里了。
“呀，洛哥，来的这么早呀？这是几点就过来了？”
几个女孩看着店里灯火通明，还在忙碌着安装蒸笼的洛青。
“哎呀，洛青你受伤了呀！头上怎么了？”
看着洛青头上还缠着一层纱布，几个女孩也是关心的问道。
“四点就过来了！今天新品更新，南瓜牛肉大包子应该会大卖，我提前过来已经弄了六大蒸笼的包子，你们也别站着了，开始准备材料做一些奶茶吧！”
洛青看了看时间，六点整了！大街上已经陆陆续续有一些上班族来往走过。
顾不得头上的绷带，然后安排几个女孩子把奶茶准备好，找着包装瓶子，吸管和材料。
“洛哥，咱们要做什么奶茶呀？需要准备什么材料？”
售卖区一个女孩不太会做奶茶，询问着洛青。
“珍珠奶茶吧，现在比较流行，用来新品引流赠送！材料我已经备齐了。”
洛青清点了一下材料，开始手把手的教着几个女孩制作方法。
“看好了，我只做一遍，你们好好学！”
几个女孩子点点头，睁大眼睛仔细瞧着。
“首先准备好材料：纯牛奶 400克 ，用来制作奶茶！
细砂糖 30克 、红茶包 2个 ， 水 100克 ，制作珍珠 ！
木薯淀粉 50克 、 清水 50了 、 黑糖 2块 、 煮珍珠 ！
清水 200克 、 黑糖 2块 ”
“材料准备好了，下面是制作流程！”洛青熟练的操作起来！
“100克清水放入2个红茶包，大火烧开后再煮5分钟转小火。
转小火后加入400克牛奶煮3分钟后取出茶叶包，将30克细砂糖一起搅拌至细砂糖完全融化后关火。
这里奶茶部分就做好咯，是不是很简单？
现在开始制作珍珠，首先准备200克纯净水跟50克清水，将红糖放入不粘锅加入50克水开最小火一定是要最小火搅拌至黑糖融化，这里可以先将黑糖捣碎，以免加热过程将水分烧干！
黑糖完全融化后关火，趁着水还是翻滚的状态立马将木薯淀粉分三次倒入快速搅拌，一定要快速搅拌，珍珠成败在此一举第一次倒入淀粉时会比较粘稠，当第三次倒入后就有变成大颗粒状，这个时候就证明可以了，如果还是粘稠就继续加淀粉，如果第二次倒入淀粉已经是上图的状态了，说明水分蒸发太多，这时剩下的淀粉就不用再加了，不然会太干。
做好后趁热倒在揉面垫上，戴上手套揉搓成光滑的面团即可。
将面团分成四段保鲜膜盖住，不用盖得太严实铺在上面就可以了，然后取出一小段搓成细长条后用切刀切成小段揉成圆形，每颗珍珠做好都要滚上木薯淀粉-->>