不怪阎画如此惊讶,实在是高中时期何仲源一副不食人间烟火的男神样子给她留下的印象太深刻了,就算偶尔被自己调戏之后害羞的样子很接近人类,但一般人很难把他和厨房放在一起。倘若何仲源知道她的想法肯定哭笑不得:都这么多年过去了,谁不都得变么?

何仲源做菜的样子非常娴熟,阎画围观了片刻后最初那股好奇心消散过去也没什么兴趣了,就转身走回去坐在短沙发上看着电视坐等吃饭。

高中就知道这个同桌吃东西没什么忌讳,所以也省了问的那一步,何仲源刚刚也只大略思考了一下就定下来菜色:培根蔬菜卷和番茄烧肉片。清淡,也不算麻烦。

细细洗了食材收拾好料理台,准备开始制作美味。切好肉丝、肉片、葱姜蒜和剥好的鲜虾,然后拿出一个深筒的锅子,在里面烧了水,把圆白菜放进去煮,趁这时间把杏鲍菇切成细条和约指宽的薄片,肉丝和虾用薄烟生抽料酒姜末码上味,肉片加了水淀粉、盐、姜蒜末捏好了。锅里的圆白菜很快煮的碧绿,何仲源看也差不多了,就关火捞出白菜放入装了小半碗凉水的小盆里晾凉,剥下叶子铺在砧板上,刀放平削去硬梗,然后拿刀背将白菜叶的硬梗敲软,把锅里的水倒到盆里备用,搁在炉灶上开火热炒锅。

炒锅里很快冒起白烟,何仲源握着锅把在炉灶上转了几圈烧干锅里的水分,倒入一点调和油,片刻后,看锅里冒起白烟,迅速的下肉丝,姜片,快速地翻炒。待颜色稍变立刻下酱油调味和上色,翻炒几下关火盛了出来。因为火力很旺,肉丝只这十几秒时间就已经熟了,散发出浓郁的香气。

就着锅里剩下的一点油,何仲源把杏鲍菇也倒进去加上眼炒了炒,然后开始拿牙签和培根包蔬菜卷。考虑到只有他们两人,而且还有一道菜,所以何仲源只包了五个小的。

然后何仲源把深筒锅里煮过圆白菜的水倒了一部分出去,在里面放了蒸格,重新开火。然后放进蔬菜卷让它借着蒸汽慢慢浸润和融合所有材料的味道。

洗了炒锅,把一个小点的番茄切成1.5厘米见方的小块,两个大的都切成1厘米左右的小丁,何仲源热锅,然后把小丁番茄放进锅里炒,小火慢煎,番茄慢慢地变软,然后何仲源加了一点水,放进大的番茄丁,继续烧,看见小粒的番茄丁差不多都融到了汤里,何仲源又加了一小碗水,等它煮开,开始慢慢下肉片。转成大火,肉片在锅里都翻腾了一圈,何仲源尝了尝汤,加了一点盐,关成小火慢慢收汤,看见肉片变白,立刻关火,盛进碗里,撒上细碎的葱花。

培根卷也好了,何仲源把菜都端出来,搁在短沙发前的小几上,对着惊呆的阎画笑了笑:“久等了。”

米饭是头天就煮好的,何仲源洗了炒锅,放了一点油,拿了两个蛋在碗里打碎,用剩的培根和虾仁切末炒了一大碗什锦蛋炒饭。

从桌上的情况来看,何仲源今天显然没有发挥失常,他看着阎画吃了两大碗蛋炒饭,三个白菜卷,番茄烧肉片也被她吃了多半。终于确定自己做的还算到位了,也松了口气。倒不是因为在意阎画,只是觉得不能让故人觉得自己过得太惨了。如果每个人都有自己的执着,那何仲源执着的大概就是自尊——不论是当初一时起意出柜然后断绝父子关系,还是去山区支教,或者离开私立小学,某种程度上来看都是在维护他的自尊而已。

吃过饭,阎画自告奋勇去洗碗,不过在她打碎了两个碗之后,为了自己未来的饮食环境,何仲源制止了这位大小姐的一时兴起。

阎画难得有点脸红:“下次我一定给你送碗过来!”何仲源不置可否,然后撸起袖子,接替了阎画的位置。

洗碗的时候,何仲源听见阎画在接电话,本着非礼勿听的念头,他没打算细听,但是阎画声音时不时地因为激动就有一点大声,能听到她说什么“哥,真的很好吃哦你可以来看看”不过别人的私事终究不好探听,所以又转身在厨房继续