原本张小花还打算就开业前几天让周大嫂过来店里帮忙，后面就她和三丫两个人在店里。

这样看来，肯定不行。

不过这个先不急着说，观察几天人流量再说。

休息了好一会，才有力气吃早饭。可是在后厨一看，基本上都卖的干干净净了。只剩下一点疙瘩汤和鸡蛋汤了，还有两个茶叶蛋。

三个人先把这点食物分的吃了，然后又一人煮了两个鸡蛋。这次也给小花提了个醒，要提前把她们三个的早餐留出来，怎么着自己也得吃饱。

锅碗盆都洗好。

九点半，又开始准备午餐。

既然有了店铺，张小花决定午餐仿照前世她看到的快餐店。荤菜素菜各炒五种。一荤一素两块钱，在此基础上，加一个肉菜八毛，加一个素菜五毛。

三丫洗菜，周大嫂备菜，小花炒菜。

三个人配合的像流水线上的工人一样好。

十一点半，十个菜都做好，米饭也蒸好了。离钢厂下班还有半个小时，这次可有经验了，她们三个先吃。

十二点，钢厂下班。如意饭馆也开始上人了。这次，周大嫂固定在后厨打餐。

“鱼香肉丝加土豆丝两份”

“辣椒炒肉加炒冬瓜一份”

“小鸡炖蘑菇加醋熘白菜两份”

“猪肉炖粉条加地三鲜三份”

……

一盘盘的快餐放到了出餐口，又快速的端到了客人的面前。

“大哥，您的餐好了，请慢用。”

“妹妹，这是您的餐，您吃好。”

……

整个饭馆热闹非凡，除了坐在那里吃的。还有排队等位的。

当然，也有人不想等，选择了拿着饭盒来，把饭打回去吃。

就这样，原本搪瓷盆里堆得像小山一样高的菜，越来越少。后厨角落洗碗盆里的盘子，却越堆越高。

“您慢走，欢迎下次光临。”随着最后一个客人结束用餐，开业第一天的如意饭馆也打烊了。

原本准备过几天再找人的张小花，此刻等不了了。太累了，她们三个人根本吃不消。

还是得找小马。

找到小马后，说明来意，希望小马帮再她找两个帮工，最好今天就能上岗。说完，张小花就回到了饭馆。

现在饭馆里还有一堆事情要做呢。

等三个人合力把碗筷盘子锅等洗干净后，拖着疲惫的身体，回家了。