林瑶还有空耍一手花刀，看的人惊叹连连，

【抛开别的不谈，瑶瑶的技术真的不是一般人能做到的。】

【附议，她真的有点东西在身上，每次看她做美食都觉得是一种享受。】

【还抛开别的？抛不开！她谎称自己是用未净化食材做菜这一点就可以让她结束直播生涯了！】

嘭——

随着最后一声落下，双刀死死钉在了案板上，“我们来简单腌制一下肉。”

林瑶扫过滑动的弹幕，这会儿已经没有刚开播时那么多吵架的内容，大家都平静了不少。

不过还是有一些人一直妄图再次挑起弹幕之间的争吵。

盐。

胡椒粉。

生抽、老抽……

一样样的调料被放入肉末中。

紧接着她打了几个鸡蛋放进去。

“这是咕咕鸟的蛋，也可以叫鸡蛋，它们可以增加肉末间的粘性，保证肉末在苦瓜中不会掉出来，除了鸡蛋外，我们还需要一样东西！”

【我知道！是淀粉！】

【瑶瑶之前说过，淀粉可以让肉变得滑嫩来着？】

林瑶满意地看到观众们的回答。

“恭喜大家说对了！”

她对着屏幕竖起自己的大拇指，“送给你们一个大大的赞！”

一时间，弹幕的氛围达到了这几天里最好的样子。

视线一转，回到正咕嘟咕嘟冒着热气的那锅开水中。

“我们先将肉放在一边腌制十分钟，趁这个时间我们要把苦瓜焯个水。”

“这是帮助苦瓜变得不那么苦的第二法宝！”

她在锅中撒入一把盐增加底味，接着将一大盆的苦瓜都倒入锅中，苦瓜的颜色在水下更显翠嫩。

她提起油壶，在水中倒了适量的油，保持苦瓜漂亮的颜色。

林瑶一边搅动着，一边观察着苦瓜的状态。

在苦瓜的颜色变得如翡翠一般后，一个扬手，唰唰几秒锅里的苦瓜被扔进凉水中。

她继续开口说着知识点：“中华美食讲究色香味俱全，这样焯水既可以保证苦瓜漂亮的颜色，又在口感上会达到平衡。”

“敲小黑板咯～”

她语气轻扬，引得直播间的观众们不由自主地顺着她的话听下去。

“这个焯水的方法适用于所有需要焯水的蔬菜，唯一变化的就是焯水的时间。”

【今日份知识点+1】

【哇，每次在瑶瑶的直播间都能学到新内容诶！好想自己做道菜试试，可净化菜好贵……】

【我承认这个主播有几分本事，但是她骗人这件事没得洗！】

【前面的，瑶瑶不是已经在自证了吗？你着什么急！】

林瑶看着在直播间跳脚的一些弹幕，那些发出弹幕名的名字和刚开始的人一模一样。

很难不让人多想，这背后是不是有人在推波助澜。

下一秒，无数条新弹幕蜂拥而至。

【小雅大军来喽！听说这骗子主播又开播了，看看今天是拿什么骗人啊——】

【噫，第一次见这么没脸没皮的人，真把观众当傻子啊，我赌她不会吃最后的成品。】

【不不不，人家当然会吃最后的成品了，就是不知道吃的成品和做出来的成品是不是同一个了哈哈哈哈……】