当然,是在原主会做饭,且做出来的饭菜味道不错的基础上,不会太突兀。

一想到做饭,她就想起现在“仅可见做饭”的手机,唉,做饭的确是她的爱好,但只是她千千万万个爱好中的一个呀!这金手指怎么就不能再深入地了解一下她呢…

沈筱筱简单看了一圈厨房,发现案板附近有一斤半猪五花,一条黄花鱼,是今天一大早,沈大哥跑到供销社买回来的。

又找到了捆菠菜,她刚吃完花甲粉,压根不饿。思忖片刻,决定简单做个红烧肉,再拌点菠菜。黄花鱼还活着,能继续在水里养着,等晚上或者明天吃。

她先是把猪五花切成均匀的小块,确保每一块都肥瘦相间,纹理清晰。

紧接着将切好的肉块放入冷水中,开火焯煮,还特地加了葱姜料酒去腥增香。

空间里的东西取放很是方便,全在沈筱筱的一念之间。只要她一想,就能瞬间出现在她的手中/她想的位置。

随着时间的推进,锅中的水逐渐变得浑浊,散发出一阵自然的肉香。

她把锅中的浮沫撇去,又煮了两分钟,等到肉块变得更加紧实,才有条不紊地捞出肉块。

将锅中的水分控干后,她把肉块放进锅里。随着水分的蒸发,肉块的表面也逐渐变得微黄,有一种独特的炙烤味蒸腾出来,奔放热烈。

接着放入几块冰糖,继续翻炒,糖在锅中慢慢融化,和肉块完美地融汇在一起,为其增添了一抹亮眼的色泽。

当糖色浸染的恰到好处时,她迅速倒入早就准备好的调料以及葱姜蒜,香叶八角和桂皮。

香料的香气和肉香交织在一起,这味道,简直快把人香迷糊了。这时候,只需要再炖煮四十分钟。

沈筱筱往锅里加了一些开水,盖上锅盖。趁着炖肉的功夫,她将菠菜去根洗净,切成段,简单焯水后捞出,又过了一遍凉水。

拌菠菜的关键在于调料,先是把盐巴、蒜末、香油、酱油和醋放入碗中,搅拌均匀后,再加入半勺糖提味。

沈筱筱将调料倒入装有菠菜的大碗里,用筷子轻轻拌匀,一道清爽可口的凉拌菠菜就做好了。

她把拌菠菜端到饭桌上,看了看时间,发现已经十一点十分了,便蒸上了四人量的饭。

平常中午一般只有沈母和大嫂回来,这两天由于她受伤加上李家的事,沈父和大哥会轮流回家。

主要是怕李家一家子组团上门找事,没男的顶着,再吃闷亏。

红烧肉香甜诱人的味道渐渐弥漫在空气中,沈筱筱走到厨房,慢慢打开盖子,撒上一点盐。看了眼时间,准备再炖煮一会儿。

沈大哥沈大嫂一起回的家,一开门,就闻到了香味。夫妻俩对视一眼,默契地冲到厨房。

“哇,筱筱你今天做的红烧肉,闻着比咱妈做的都好吃啊!”

“筱筱今天下厨呀,这手艺越来越厉害了,我今天可是有口福喽!”

沈筱筱听着大哥大嫂的吹捧,看着紧跟他俩身后进来的沈母,哈哈哈笑了起来。

“出息了啊,捧一踩一到你娘头上了?”沈母走到沈大哥身边,狠狠怼了他一下,一米八五的大个子愣是被怼的晃了晃,差点没稳住,很是滑稽。

这下除了沈大哥,都笑了。

大嫂先止住了笑意,她冲着沈筱筱眨了眨眼,笑呵呵地跑去盛饭。沈母则是打算简单收拾一下厨房,结果发现很干净。

“娘,我炖上肉之后,没啥事,就直接收拾了,你赶紧去洗洗手,准备开饭吧。”沈筱筱透过沈母,仿佛看到了自己老妈,不由得推促着沈母去洗手。

“好,我大闺女就是能干,怎么这么厉害呢?又漂亮又聪明又能干。”沈母说完,抿嘴一笑,眉眼弯弯,眼角的细纹仿佛都溢满了笑意。

“嗯那是,我可是你闺女…”沈筱筱站在沈母背后,语气得意的附和后,嘴使劲往下瘪,极力不让眼泪掉下来,她妈妈也喜欢这么说啊。

沈筱筱突然觉得自