这间商铺，已经被人接手。

做的是酸辣粉。

此时，正是中午时分，周围的餐馆生意络绎不绝。

可这却门罗可却，食客寥寥无几。

有上一世记忆的陈淮安，自然知道这家店老板。

是第一次做生意。

酸辣粉够便宜，可这手艺实在一般。

很多人在大学城美食街做餐饮都有一个误区。

只要开在人流旺的地段。

只要做出来的东西能吃，生意就会好。

可学校不一样，大学生们不是上班族，他们有足够的时间，去挑选去调查哪家店好吃。

学生们其实比职场上的人，更会吃。

他们想要的，并不只是吃饱，还要吃好！

这里，也有太多餐饮同行竞争，你只做的一般或者能吃而已。

吃过一次后，人家根本不会再来。

在大学，做的就是口碑！

陈淮安看着眼前的‘七哥酸辣粉’，回忆涌上心头。

前世，自己毕业后，入职了一家互联网外包公司，憧憬着未来的职场生活。

可面临的是996福报，起早贪黑。

陈淮安本想存到一定的钱，就创业，开个餐饮店。

这个是他强项。

陈淮安知道自己学习能力其实一般。

但是他很有耐心。

从高中起，陈淮安送过外卖，端过盘子，做过切配。

直至上了大学，大一刚开学，陈淮安就倒出找兼职。

当时，兰姨餐馆刚开张招聘兼职服务员，陈淮安就找上门。

兰姨是个离异带娃的中年妇女。她对陈淮安很好。

不仅工资给的高，只是兼职服务员，一个月就给五千的工资。

她更是能做出一手好菜。

分量多，价格实惠，而且很好吃！

一路上，兰姨教了他很多，蔬菜、肉菜批发。

猪肉要垂直纹路来切，不然会很塞牙。

鸡肉要顺着纹路切，不然肉直接会散了。

鱼肉上的黑膜要祛除，不然会很腥。

煎鱼的时候，等锅冷却后，再翻面，不然皮会一起脱落

......

一切细节，兰姨很细致的教着陈淮安。

很多东西，哪怕是其他做餐饮的同行，估计都不懂。

兰姨做菜真的很有本事。

也是真的将陈淮安当成自己的儿子看待。

这也是他从奶奶之后，第一次感受到亲情的温暖。

陈淮安也很卖力，亲自设计传单去分发宣传。

每一个客人，他都热情的服务。

直至最后，有一天，兰姨的前夫来到餐馆找她。

等到陈淮安上班时，只看见满桌的鲜血，以及逃也似的离开的中年男人。

陈淮安连忙上前，扯下身上的衣服，帮兰姨止住手上的鲜血。

一边止血，一边打着急救电话。

做着这一切，陈淮安还温柔的安慰着，已经被吓得失了魂的兰姨女儿。

兰姨女儿还在上着高中，这种事情她哪里见过。

陈淮安虽然也很紧张，但他知道他不能慌。

直至救护车来到，陈淮安看着昏迷的兰姨被救护车带走。

......

人真的会触景生情，往事一幕幕回想起，陈淮安不由有些想兰姨了。

很快，陈淮安停止思绪，他迈着步子，走进了‘七哥酸辣粉’。

这一世，他虽然重生，可记忆中赚钱的点，实在记得不多。

陈淮安不由想起自己看的那些重生小说。

在猝不及防的情况下重生，真的有人能记得清那么多赚钱的细节吗？

“同学，要吃粉吗？”

正一脸愁容的老板，笑着起身迎接。