陈卓无奈的摇头笑了笑,不就一个煎饺,至于吗?
就在他转身准备去厨房的时候。
被身后刘燕叫住了。
“那个陈卓,他们刚才说的什么饺子,我能吃一份么?”
陈卓点点头,多一份不多。
“刘阿姨,当然可以,不过我这饺子有点贵,您等下——”
还没等陈卓说完,刘燕摆摆手。
“一份饺子而已,贵能有多贵,你刘阿姨不差这么点钱!”
说完就往屋里走。
至于她正在直播的微信群,现在已经完全炸锅。
“我搁这看半天,你告诉我这群警察是来吃饺子的???”
“我尼玛,这至于吗?不就一份饺子,用的着大半夜这么多警察亲自上门。”
“看不懂,我完全看不懂。”
“要不是那几件制服,我都要怀疑这是哪个无良煞笔商家编的剧本广告了!”
“别急,大家继续看,我这888的红包不能白出,我倒要看看,这饺子能有什么不同!”
随着刘燕的镜头,厨房的全貌出现在大家眼前。
陈卓看了眼时间,四分钟,刚刚好。
关火,开锅!
随着陈卓把锅盖揭开,一大束热气夹带着香气在厨房里炸开。
锅中,陈卓包的饺子成圆形有序摆放,整体的排列完全对称,而每一个饺子的褶皱又是如此规则。
可以说是强迫症狂喜!
最绝的是,陈卓泼下去的淀粉水,现在,那些水分已经成为热气散去。
只留下蒸腾不起来的淀粉,在热量的作用下,和饺子皮一起,被煎的金黄。
它们呈雪花状围绕在饺子周围,非常美丽,宛如一件艺术品。
“这这这——”
“这真的是人煎出来的煎饺?!”
在业主群看直播的人们惊呆了。
他们没想到,自己小区里的一位普通高中生,居然是如此高手!
站在陈卓周围的那些警察,虽然也很惊叹锅里画面的美丽,但他们最大的关注点不在这里。
随着陈卓一锅铲铲下去,有些金黄的雪花环断裂,发出嘎嘣的声音。
那声音,直击心灵,又直击味蕾,一听就很脆!
在锅里铲动都如此酥脆了,这要是放在嘴里,一口咬下去,不敢想!
陈卓将饺子盛起,放入盘中。
那一直和铁锅接触的饺子底也出现在大家眼前。
金黄色!
从饺子下面转弯处开始,金黄色一直蔓延,而且这颜色十分均匀,一点变化也没有。
这样的颜色渲染,只有对火候把握的恰到好处才能做到。
只要一个地方的火力过猛,或者加热时间过长,那里就会染上一丝黑色。
口感上也会多出一些糊味。
陈卓做的煎饺就完全没有这个问题。
他要是出生在霓虹,高低得被封一个饺子仙人!