第10章(1 / 2)

“陈卓,你这饺子也太香了,我在楼下都能闻到!”王磊打招呼说。

虽然这只是为了他不请自来说的场面话,但前半句也是真的,从房门被打开的那一刻起,他就闻到了浓郁的煎饺香气。

这味道的主基调和他的煎饺一样,就是韭菜的味道。

但里面掺杂了许多其他的香味,一下子就将整体的味道向上的推了一个层次。

就是王磊他这个每天和油烟打交道的人,闻到这个味道,都忍不住分泌唾液。

甚至,王磊内心都有点怀疑。

“陈卓这小子馅里面加科技了吧?不然怎么可能这么香?”

来者是客,陈卓也没区别对待,和对其他人一样,很质朴的问道:“王哥,你要吃煎饺吗?八十八一份。”

王磊的嘴角抽了抽。

八十八,那能买他一盘煎饺了,你这饺子皮是金子做的,还是饺子馅是金子做的?

“哈哈,小陈,你先坐吧,我刚吃完晚饭,就上来看看。”

“好嘞。”

陈卓也没多说些什么,右手拿着平底锅的锅柄,将锅向四周晃动,使锅里的饺子受热均匀。

又过了三分钟,关掉火。

一大锅煎饺出锅!

打开锅盖,虽然这一次饺子的数量是第一次的几倍,但丝毫没有影响到煎饺的质量。

还是和第一次一样,饺子底部充满了诱人的焦黄色。

那独特的香气,也喷涌而出,只闻一口,肚子就开始疯狂抗议。

“好了,一份十二个,我来给你们打。”

陈卓拿出一次性碗筷,钱都收了,服务就要做到位。

然而,这群口水完全止不住的食客们,已经等不及陈卓一份又一份的盛饺子了,他们接过碗筷就自己下手。

从锅里抢了十二个饺子。

一口咬下去。

咔嚓一声。

酥脆感弥漫全身。

咔嚓过后,饺子皮被破开,汁水流了出来。

“卧槽!这饺子馅居然不是单纯的韭菜!”一位警察一边吃一边惊呼道。

陈卓解释说:“我在把鲜肉和韭菜拌在了一起,韭菜为主,鲜肉为辅,这样,肉汤和韭菜的汁水融合在一起,既不腻,也不会吃起来太干。”

众人恍然大悟。

“我就说这馅料吃起来和外面卖的怎么不一样,原来奥妙在这!”

“把韭菜和鲜肉结合起来,两边正好互补,陈卓,你真的是个美食奇才!”

“好吃,真好吃,这样做也太好吃了!”

“这可比外面那些只有韭菜的煎饺好吃多了!”

王磊站在旁边,满脸黑线。

“我怎么感觉被内涵到?”

不过,他更多的是好奇,这些人吃饺子表现出来的惊奇,完全不像是演的。

王磊做了这么多年的早餐,能快速从食客的表情上判断出这人对嘴里食物的评价。

这玩意很难演,一般人根本演不出来。

难道,这饺子是真的又香又美味?

王磊听刚才陈卓的介绍,确实很有道理。

“那个,小陈,给我也来一份。”

说着,王磊就要上前扫码。

收款二维码却被陈卓给用手挡住。

王磊一愣:“怎么,不欢迎我吃?害怕我吃出你的配方么?”

在美食界,确实有疯狂品尝对手食物进行分析仿制的路子。

一般真正有秘方的大厨,都得防着别人,这很正常。

王磊只是有些无奈,倒也不吃惊,大不了他去请人来买。

“不是,我这一份弄的麻烦,你看能不能找到人和你拼单,等拼到七单,我再开锅。”

陈卓的解释,让王磊又是一愣。

他做了这么多年早餐,还是第一次见煎饺能这么卖的!

你当你是拼夕夕啊!