一方面是为了将它内部的血水散出来。

加入葱姜蒜以及配置好的腌制料汁浇上去，抓了几把。

土豆滚刀切好，放在到了食用油的锅底层，在将鸡翅一个个地排列上去，倒入清水、酱汁，大火炖煮一刻钟。

江时栖将镜头怼到自己手边，一边演示一遍讲解，嗓音不急不缓、清亮温和。

等待的时间里他去瞧了一眼直播，已经有几个人进来观看了，但还没有人发弹幕。

土豆炖鸡翅还要一会儿，他去准备了下一代的食材。

“接下来给大家展示一下冬日必备的养生猪肚鸡汤的熬制方法。这是一道经典的广东粤菜，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。相传是古时期宫妃诞下皇子后，坐月子时凤体虚弱，皇帝就找来了御膳房想出来的办法让爱妃能够胃口大开、脸色渐润。”

把切好、腌制好的鸡块塞进洗净的猪肚，用竹签封口，放入葱姜大火炖煮十几分钟后捞出，再放入高压锅加上少许调味料煮到软糯的状态。

将鸡块和切好的猪肚倒水熬汤，最后再撒上红枣、枸杞等一些养生食材。

出锅的汤汁金黄浓艳，江时栖又加上了一勺牛奶，使猪肚鸡汤变得莹白玉润，散发着浓郁的鲜味。

每道菜展示完后他会放入保温箱保温，毕竟，距离饭点还有一会儿呢，还要等到段其锐和他妈妈过来。

江时栖抽空去看了一下直播手机屏幕，上面已经有几个弹幕了。

【djksafg】：主播加油。

【萌萌哒妹纸】：小哥哥声音好好听啊。

【一只坚定的米虫】：主播能不能做一下关于中式点心的教程啊，想学^-^

【996赶尸人】：想看适合独居打工人的日常通勤菜式，就是那种简单易学、原材料不复杂的。

“那巧了，下面我想展示的一道菜正是中式点心：萝卜水晶糕。一道潮汕美食。”江时栖看到弹幕后笑了笑，脸上的笑容虽未能传达到屏幕，可他清润透亮的嗓音中却能让人感受到一丝笑意。

他把洗净切的白萝卜切丝，下刀干脆利落，手法可见娴熟的刀工。

“配菜加一点芹菜碎、花生碎、五香粉、盐、食用油，再加上一点淀粉抓匀，用腐竹皮包裹萝卜丝广章放进蒸笼。”

蒸熟后下油锅煎炒几分钟，出锅后的水晶萝卜糕晶莹透亮，口感软糯，味道鲜香。

【全村只有我有手机】：啊啊啊，快到饭点还没得吃饭，晚上还要加班，只是摸鱼偷偷瞧一眼手机而已，为什么要点进来这个TAT

【不知道起啥名】：话不多说，我想舔屏了。

【可可爱爱没有脑袋】：楼上+1

【可可爱爱没有脑袋】：小哥哥声音这么好听，厨艺这么精湛，人也一定很好看吧，暗戳戳的好奇ing

“大家的关注点好奇怪啊，我只是个教做菜的美食播主而已，不用好奇我长什么样啊。”江时栖说完后，看了看时间，寻思着差不多了，该关掉直播了，毕竟他暂时还不想让段其锐知道他在做这个。

【可可爱爱没有脑袋】：主播考虑一下下次露脸直播嘛~想看。

“今天的直播就到这里啦，喜欢主播做的菜的点点关注，明天见啊。”

江时栖说完迅速下线，收拾好案发现场。

还差几个菜没做，不过也挺快的，他先拨了个电话给段其锐。

“怎么了？栖栖。”电话没响两声很快被段其锐接起，搞得江时栖差点没反应过来。

“没什么，就是那个……妈今天晚上要过来吃饭，你就……来一下呗。”江时栖一边讲电话一边把玩着自己的毛衣袖子，他心里有些紧张，就担心对面那人记仇不来，他和楚女士两个人吃饭还是会觉得尴尬。

“这样啊，可是我手里还有一些工作，本打算在公司点外卖的。”电话里段其锐有些为难地说道。

“啊？”江时栖简直要怀疑这人是不是故意的，这么巧。

“