这种面茶和油茶不管是做法还是味道都有很大的差别,油茶是拿小麦粉做的,需要放在锅里先炒到面粉变色,再往里面放一些白糖,裹着芝麻等等,吃的时候直接用开水搅拌均匀就行。
香味的来源也不同,面茶主要是拿芝麻酱和芝麻盐提香,而油茶主要是以甜为主,混合着果仁芝麻的香味。
三娘子正喝着热水,就见林杏月把那一碗面茶给端来了,三娘子笑着让银珠坐下来:“一块尝一尝。”
银珠也就没客气,坐下之后搅拌了一下眼前的这面茶,看见三娘子已经吃了一口,便也跟着尝了尝。
这面茶放到嘴里,最先尝到的就是那谷子芝麻的香,芝麻酱质地很是细腻,还带着一股子油脂的香气,而那小米面熬出来的面糊口感软糯,带着小米本身的香甜味道,与那芝麻酱的味道相互交融。
里头还有那芝麻盐炒香之后的咸味,不会过于浓烈,和那香甜巧妙地融合在一起。
“味道竟然这么好!”
三娘子吃了一口就微微的颔首起来,这样冷的天,吃上这一碗面茶,觉得从胃到心都被治愈了一番。
“今儿有些来不及了,那芝麻酱的烧饼做不出来,若是配着一块吃,那浓郁的麻酱香味和面茶相得益彰,吃着也甚是好。”
三娘子一听就要让林杏月做好给她送一份去:“你到时候可别忘了。”
117
第117章
◎魔芋爽◎
林杏月笑着应下。
三娘子和银珠把那面茶吃完,又略坐了坐,说了几句话才回去。
她能过来已然是表明了态度,已然不用再说什么。
林杏月想起周大娘子想吃的糯米枣,便去灶间做起来,想了想还做了些麻糍。
传统的麻糍要好做一些,糯米浸泡好之后,直接放在案板上用擀面杖把糯米打散,再加入炒熟之后的黑芝麻和白糖,揪成一小块裹上芝麻末就行。
她这样做也不过是猜测周大娘子会喜欢吃,至于她到底是喜欢糯米那种软糯粘牙的口感,还是红枣的味道,就不得而知了。
她在这边做着,大老爷却把杨管家劈头盖脸骂了一通。
他知道这事时,府里都已经传开,听说老太太已把林杏月叫过去,问她是否愿意。
谁知到最后,老太太不仅没应下这事,还说要尽快把林杏月放出去。
大老爷本来就不想让她出去,一听立刻皱了眉头。
偏偏杨管家咽不下这口气,还来大老爷跟前求情,想让他帮着说道说道。
大老爷没客气,劈头盖脸地就骂:“我看你也是糊涂了,都忘了是怎么当奴才的。老太太既说了这事,又让我如何去同她讲?”
杨管家吓得连忙跪在地上磕起头来。
可大老爷在气头上,哪里管得了那么多。
在杨管家没来之前,又有顺子在旁边添油加醋说了许多,大老爷本就怒火中烧,杨管家也偏是不长眼,到这时候了还不死心。
杨管家是真没想到大老爷会发这么大火,磕头时才真正害怕起来,想着回头还是要听杨奶奶的话,老实几天。
大老爷越想越气,把杨管家前段时间给他找常小娘的事也一并怪罪在他身上:“平日里只想着那点歪事,其他事情还能办好?你院子里的那些小娘都有多少个,比我这个大老爷后院里都多。”
杨管家不知大老爷怎么就绕到-->>