哈哈!
苏锦书没忍住笑了。
她能想象得到苏家在得知苏静茹被抓进镇抚司衙门,全家上下是怎样的慌张?
谁不知道锦衣卫手段狠辣,进了镇抚司衙门的人,不吃点苦头怎么可能出得去?
这大概也是苏大人在衙门外头等了俩时辰的原因吧!
不过,秦逸之也算是个狠角色,竟把礼部侍郎大人晾在衙门外溜溜俩时辰,不知道怎么她打从心底里升腾起一股快意,脸上的笑意也就浓了几分。
唉!
李姨娘轻叹一声,离开了。
她知道闺女与苏恒之间的仇怨结得太深了!
可她又能怎样?
在苏恒的心里,女儿不过就是他往上爬的一枚棋子,这也不怪书儿恨他入骨了。
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第二日,重阳节。
苏锦书一大早就招呼了樱桃与顺子起来,教他们俩做了一锅重阳糕。
第050章 第五十章 重阳糕与菊花酒6
重阳糕的食材用料比较常见, 糯米粉,粘米粉,红豆沙, 水,葡萄干亦或是蔓越莓干, 或者两者兼有。
现代制作重阳糕必有糖粉。
大越国百姓做重阳糕用的是白糖。
苏锦书用的是她自制的糖粉。
用糖粉做出来的重阳糕更为香甜软糯, 口感更好。
制作过程其实并不复杂。
首先把糯米粉与粘米粉、糖粉都混合在一起,加水搅拌均匀。用手揉搓小块的面团, 过筛子筛出细粉。将模具的地步铺满,表面平整。
然后上锅,水开后大火再蒸五分钟。取出后表面铺一层红豆沙。再筛一层细粉, 整理平整后大火蒸五分钟。取出后再重复铺一层红豆沙。
最后在红豆沙上过筛一层细粉,铺平后将蔓越莓干和葡萄干撒在表层。水开后放入锅里, 大火蒸二十分钟。
随着开锅的热气在后厨里升腾弥散, 顺子连着吞了几口口水, 他很认真地跟苏锦书说, “苏姐姐, 我娘每年也会做重阳糕,可为什么她做出来的重阳糕没你做的闻起来更香甜呢?”
“嗯, 我也觉得是, 苏姐姐做这重阳糕比外头点心铺子里卖的味道还要好呢!”
樱桃也说道。
“这都还没吃呢,你俩那小嘴就叭叭的一通赞,是说的真心话不?”
苏锦书被他俩逗笑了, 感觉他们都快成了她的迷弟迷妹了,只要是她做出来的饭食, 甭管是啥,这俩小可爱都是先夸为上, 怎么就那么讨人稀罕呢!
“不是,苏姑娘,实话说,我老婆子在家也是做过很多次重阳糕的,真没你做的这好!”
李婆子也点头说道。
“就是就是,苏姑娘,你都不知道,这衙门后厨不知道来过多少个厨子,你啊,是厨艺最好的那个!”
王婆子也附和着。
苏锦书都不好意思了,忙把重阳糕取出来,切小块儿,每人分了一块儿,说,“快尝尝,先尝后赞,不然我总觉得你们那话都是在哄我开心呢!”
看着手里的重阳糕,散发着独特的香气,顺子一口咬下,重阳糕的香甜与软糯瞬时就占领了他的味蕾,真正是诱人口水,让人吃了一口还想第二口。
可惜小小的一块儿花糕,顺子狼吞虎咽的-->>