院子里架了两条板凳，上面搁了木板，方河把剥了皮的野猪往上一扛，接着用清水洗净，开始把肉分条。
苏小月的脸上终于舒展开来，今天受的惊险，倒是得到了这么一头野猪，不过以后方河再带她上山，她再也不上去了，说起来还是西边山头好些，走的都是临近几村的山头边沿地带，并不深入，翻过两座山就到了县里。
而从东边山头上去就是深林，深林里简直太可怕了。
一个下午，终于把野猪肉分解好，苏小月双手不能下水，袁氏就按苏小月往常做的那样把肉腌制起来挂梁上吹吹，明个儿用谷米糠熏制成腊肉，正是腊八前后，做出的腊肉味道最好。
猪肠就灌腊肠，也是味道一绝。
苏小月有心想试试冰窖的作用，于是建议留下一只后腿放冰窖里储存了起来，等到过年的时候再拿出来吃。
一只后腿就有上百斤了，若不是大河胃口大，一家人根本吃不完。
一家人处理野猪肉就忙活了一天，到晚上，苏阿吉和袁氏清理了院子的腥气，把雪都清扫到墙角，院子空旷了。
晚饭袁氏炒了猪肝、猪腰子，做了猪肺汤，再炒几个青菜，一家人围着喝白米粥。
吃饱喝足，各人回屋里洗了热水澡。
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