厂家直供,要么自己开农场来提供。哪怕不得不进口的东西,也是大批量用优惠价采购。这样一来的话,人工成本节省了百分之十五,食材成本节省了百分之十五。与之相

反的是,萨莉亚的翻台率却是其他餐厅的两倍。营业额一点不比其他的餐厅少,你算算,这利润多高了?」

镶黄旗

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