从知道【刺毛肉圆】就是?珍珠糯米肉丸的?时?候,梅梓就想在肉圆里加入香菇粒、马蹄粒,这?些东西都?是?自己上辈子在蓝星做珍珠糯米肉丸的?时?候会加的?配料。
不过,想到老话说得“做饭最忌讳灵机一动”,梅梓还?是?老老实实先按照【刺毛肉圆】的?菜谱制作步骤来做了一份标准的?刺毛肉圆。
然后又拿出一点点齿形兽肉糜掺杂海米、香菇粒、马蹄粒揉搓了两个改造版肉圆。
把标准版肉圆和?改造版肉圆重新在面滚好一层海米,蒸锅一上汽,两份肉圆都?放进锅里开蒸!
30分钟不到,锅里的?两份肉圆表面的?海米就真的?跟菜谱里说的?那样,从实心的?白色变成半透明,膨胀支楞起来了。
“呼”
掀开锅盖,一股热腾腾的?蒸汽瞬间弥漫开来,尽管梅梓被蒸汽逼地后退了一步,但?是?海米米香和?肉圆肉香混合在一起的?香气依然扑面而来。
蒸汽散开一些后,探身上前,总算可以看清锅里的?刺毛肉圆。齿形兽肉的?颜色和?他们皮毛的?颜色是?一样的?。所以这?一份刺毛肉圆在白嫩嫩的?海米紧紧包裹下,金黄金黄的?肉色在雾气和?灯光下泛着闪亮的?光泽。
把四颗刺毛肉圆从锅里拿出来放到桌子上后,梅梓就听到了期待已久的?提示音。
【叮咚!已成功点亮美?食:刺毛肉圆,正在检测,请稍等。】
拿起筷子夹起一颗刺毛肉圆,肉圆外?层的?海米已经完全熟透,晶莹剔透,软嫩弹牙,每一粒海米咬下去的?时?候都?能够感受到它的?自然甘甜。