老姜爆香后,倒入鸭肉和鸭腿翻炒至金黄,又放入酱油、冰糖和一点老抽炒匀上色,最后倒入料酒盖锅焖。

焖姜片鸭的时候,又去处理鸭内脏。

等姜片鸭起锅,立马做鸭胗炒红薯粉。

加入蒜苗和芹菜,这道菜的味道就出来了。

酉时中过一刻钟,晚饭做好,京墨喊他们两个吃饭。

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