打豆腐之前黄豆需要泡一晚上，泡到膨胀为止，如果是坏的，这么泡了也会浮起来，明天一早再清洗完成就行。
原本还需要先筛选一遍黄豆的，但宋福宝看宋奶奶拿出来的都是家里最好的黄豆，颗颗饱满硕大，基本不需要选，所以就略过这一步了。
“福宝，泡好了，阿奶就放我床底下哈，下一步呢，再做什么？”宋奶奶一双眼睛睁得老大，恨不得马上做出一锅豆腐来。
“下一步就是等着，明天再开始，不过我们需要洗干净两个大盆和一口锅，还有卖的那个布也要洗干净再用，最好用滚水煮一下。”
宋福宝赶紧安排了一些准备事项，宋奶奶这才觉得内心安定了不少，赶紧起身，“行行行，阿奶马上去准备，这锅还行，大盆没有啊，得去借一个……”